जयपुर। इस समय लहसुन का भाव (Lahsun Ki Kheti) मार्केट में 400 रूपये प्रतिकिलो से अधिक हो चुका है। ऐसे में आम लोगों की लहसुन खरीदकर (Garlic Price in Jaipur) खाने की हिम्मत नहीं क्योंकि इससे रसोई का बजट बिगड़ जाएगा। हालांकि, आपको घबराने की जरूरत नहीं क्योंकि हम आपको घर पर गमले में सिर्फ 10 दिन में लहसुन उगाने (Garlic Farming At Home) की तकरीब बता रहे हैं। इस तरह घर पर ही गमले में लहसुन उगाकर (Lahsun Ki Kheti) आप महंगा लहसुन नहीं खरीदकर अपना बजट मेंटेन रख सकते हैं। लहसुन उगाने की यह आसान और तीव्र विधि जो इस प्रकार है।
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गमले में ऐसे उगाएं लहसुन (How to Grow Garlic At Home)
- घर पर ही लहसुन उगाने के लिए सबसे पहले एक बड़ा गमला लें।
- इसके बाद उसमें साफ मिट्टी व खाद मिक्स करके डालें।
- इसके बाद लहसुन की गांठ लेकर उसमें से छिलका समेत कलियों को अलग-अलग कर लें।
- फिर लहसुन की कलियों को गमले में रखी मिट्टटी में 1.5 इंच की दूरी पर अच्छे दबाकर चुभो दें।
- इसके बाद उपर से पानी डालें। पानी तब तक डालें जब गमले की मिट्टी पूरी तरह से गीली नहीं हो जाए।
- इसके बाद गमले को धूप में रख दें और रोज पानी देते हैं।
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- इसके बाद 5 दिन बाद लहसुन की पत्तियां निकलना शुरू हो जाएंगी।
- 10 दिन में आपका हरा लहसुन तैयार हो जाएगा।
- इसके बाद इन लहसुन की कलियों की पत्तियां सब्जी या अन्य खाने के आइटम बनाने में काम में ले सकते हैं।
- आपको बता दें कि हरे लहसुन की पत्तियां लहसुन की कलियों से भी ज्यादा फायदेमंद होती हैं।
- आप इन लहसुन की पत्तियों की चटनी धनिए या पुदीने के साथ मिक्स करके बना सकते हैं।
- ऐसे में आप घर पर ही लहसुन उगाकर खा सकते हैं।
लहसुन की खेती कितने दिन में होती है? (Lahsun Ki Kheti)
150-160 दिनों में तैयार हो जाती है, पैदावार 150-160 क्विन्टल प्रति हेक्टयर हो जाती है। शल्क कन्द ठोस त्वचा सफेद गुदा , क्रीम रंग का होता है। पैदावार 130.140 क्विन्टल प्रति हेक्टयर हो जाती है। फसल 165-170 दिनों में तैयारी हो जाती है।
