जयपुर। Noor Jahan Mango : इस समय आम का सीजन चल रहा है जिस कारण मार्केट में कई तरह की वेराइटीज के आमों की भरमार है। लोग अपनी पसंद के अनुसार आम खरीद कर खा रहे हैं, लेकिन एक आम ऐसा भी है जिसें खरीदकर खाना हर किसी के बस की बात नहीं क्योंकि यह आम…आम नहीं बल्कि बेहद खास है। यह नूरजहां आम है जो हाथी झूल प्रजाति का है और इसें खरीदने के लिए बहुत ज्यादा मश्कत करनी पड़ती है। ऐसे में आइए जानते हैं इस बेहद ही खास नूरजहां आम के बारे में।
बेहद खास है नूरजहां आम
नूरजहां आम (Noor Jahan Mango) हाथी झूल प्रजाति का है। इस आम के अनोखे स्वाद और आकार की वजह से इसे आमों की मल्लिका या रानी भी कहा जाता है। आपको बता दें कि इस खास आम का नाम मुगल रानी ‘नूरजहां’ के नाम पर रखा गया है। भारत में यह आम बहुत ही दुर्लभ होने की वजह से इसें सरकारी सरंक्षण दिया जा रहा है। यह आम साइज में बड़ा होने के साथ ही खाने में भी बेहद स्वादिष्ट भी होता है।
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सरकारी संरक्षण प्राप्त आम है नूरजहां
भारत में नूरजहां आम की प्रजाति मध्य प्रदेश के अलीराजपुर जिले के कट्ठीवाड़ा में पायी जाती है। हालांकि, अब यह किस्म धीरे-धीरे विलुप्त होती जा रही है जिस वजह से सरकार इसको खास संरक्षण देकर बचा रही है। आम की इस किस्म की खेती सबसे पहले अफगानिस्तान में हुई थी जिसके बाद इसका पेड़ को पहले गुजरात में लगाया गया था। इसके बाद इस आम के एक पेड़ को मध्य प्रदेश में लगाया गया। इस आम के पेड़ में जनवरी और फरवरी माह में मंजर लगते हैं और जून तक फल पक जाता है।
नूरजहां आम इसलिए है महंगा और दुर्लभ
नूरजहां आम की खास स्वाद (Noor Jahan Mango Test) और मिठास की वजह से इसकी मांग मार्केट में बहुत ज्यादा है। इसमें यह खास बात ये है कि यह आम मध्य प्रदेश के वातावरण में ही अच्छे से फलता-फूलता है। इसी वजह से इसको बहुत सारी कोशिशों के बावजूद दूसरी जगहों पर नहीं उगाया जा सका। नूरजहां आम इतना खास है कि इसको सन् 1999 और 2010 में नेशनल अवॉर्ड और ‘किंग ऑफ मैंगो’ नाम से सम्मानित किया जा चुका है।
नूरजहां आम की कीमत
आपको बता दें कि नूरजहा आम की कीमत आम लोगों के बजट से बाहर होती है। क्योंकि इस आम के एक फल की औसतन कीमत 1000 से 1200 रुपये तक होती है। इस आम की मांग विशेषतौर पर देश विदेश कई अमीर लोग करते हैं। यह आम 15 जूनके बाद पकना शुरू होता है और पकने के बाद यह जल्दी खराब हो जाता है। इसलिए इसका उपयोग जल्दी करना पड़ता है। एक नूरजहां आम का वजन 4 किलो तक तक होता है।
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