मिलेट्स यानि मोटा अनाज जिसमें मुख्य तौर पर ज्वार, बाजरा और रागी आते हैं। इन्हें वैश्विक पहचान दिलाने के लिए आज दिल्ली में कॉन्फ्रेंस का आयोजन किया जा रहा है। प्रधानमंत्री इस कॉन्फ्रेंस का उद्घाटन करेंगे। मिलेट्स उत्पादन में भारत का विश्व में पहला स्थान है। छोटे किसानों के लिए ग्लोबल मार्केट तैयार करने के लिए दिल्ली के इंडियन एग्रीकल्चर रिसर्च सेंटर ( IARI) कैंपस में ग्लोबल मिलेट्स कॉन्फ्रेंस का आयोजन होगा। यह कॉन्फ्रेंस 18 और 19 मार्च दो दिन तक होगी। जानकारी के अनुसार इस कॉन्फ्रेंस में 100 से अधिक देशों के प्रतिनिधि भाग ले रहे हैं।
मिलेट्स को इंटरनेशनल लेवल पर बढ़ावा
लोगों को मिलेट्स के प्रति जागरूक करने और किसानों को खेती के लिए प्रोत्साहित कर आर्थिक तौर पर सशक्त बनाना है। मिलेट्स में भरपूर मात्रा में न्यूट्रिशन होते है। इस कॉन्फ्रेंस से छोटे किसानों का फायदा होगा। मिलेट्स को इंटरनेशनल लेवल पर बढ़ावा मिलने के साथ ही उनके लिए ग्लोबल मार्केट तैयार होगा।
मिलेट्स के फायदे
मिलेट्स को कम पानी में भी उगाया जा सकता है। इसके खाने के अनके फायदे है क्योंकि इसमें पोषक तत्वों की भरमार है। मिलेट्स एसिडिटी को दूर करने में सहायक होता है।
मिलेट पाचन तंत्र में सुधार करने में काफी मददगार हैं। इन्हें खाने से गैस, कब्ज, एसिडिटी जैसे पेट के कोई रोग नहीं होते हैं।
