जयपुर। शुद्ध आहार मिलावट परिवार अभियान राज्य में मुख्यमंत्री के निर्देशों के तहत चलाया जा रहा है। शुक्रवार को आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण इकबाल खानके के निर्देशों की पालना में एवं अतिरिक्त आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण पंकज ओझा के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा अधिकारी जयपुर प्रथम की टीम ने बसंत डेरी सुभाष नगर शॉपिंग सेंटर शास्त्री नगर छापेमारी करते हुए कार्रवाई की है।
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संस्थान से मावा एवं पनीर के नमूने खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के अंतर्गत जांच हेतु लिए खाद्य नमूना को जांच के लिए खाद्य प्रयोगशाला भिजवाया गया है। मौके पर नमूना लेने के बाद शेष लगभग 40 किलोग्राम पनीर के अपशिष्ट एवं मावा को नष्ट करवाया गया हैं। मावा एवं पनीर आदि के संधारण हेतु रखे हुए फ्रिज एवं डीप फ्रिज बहुत ही गंदी अवस्था में पाए गए, जिनके कारण खाद्य पदार्थ दूषित होने की पूरी संभावना होती है। परिसर में अन्य स्थानों पर भी साफ सफाई का बहुत अभाव पाया गया है। खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के अंतर्गत निहित प्रावधानों की पूर्ण पालन नहीं किए जाने के कारण नोटिस जारी किया फर्म पर नोटिस के जवाब बाद एवं जांच रिपोर्ट के बाद अग्रिम कार्यवाही की जाएगी।
इसके अलावा सुल्तान हाउस जय सिंह हाईवे पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने निरीक्षण किया। यहां पर भी सड़ी गली कीड़े लगी हुई सब्जियां रसोई घर में फ्रिज में पाई गई, जिसे यह विभिन्न तरह के खाद्य पदार्थ तैयार करते हुए पाए गए। डीप फ्रीज में वेज और नॉनवेज आर्टिकल्स भी एक साथ रख पाए गए हैं। यहां से विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने ले लिए गए हैं।
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