Jaipur Adulterated Food Items Raid Passed in Sample: घी, तेल, सब्ज, फल सभी में धड़ल्ले से मिलावट है और इसे खाना सेहत के लिए जहर खाने के बराबर है। जयपुर में बीते 9 महीने से फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की कार्रवाईयों ने जनता और व्यापारियों की नींदे उड़ा रखी थी। शहर की नामचीन होटल, उत्पाद निर्माता फैक्ट्रियों, दुकानों और रेस्टोरेंट में जमकर छापे मारे गए। भयानक गंदगी और सब स्टैंडर्ड सामान बताकर नष्ट किया गय। ऐसे में व्यापारियों पर कड़ी कार्रवाई करने का डर भी बनाया गया।
जिससे उनके साथ जनता में भी खाने—पीने के सामान को लेकर डर का माहौल बन गया। लेकिन अब इस मामले में और भी बड़ा यू टर्न आ गया है। क्योंकि विभाग के लिए सेंपल में से गिनती के ही सेंपल जांच में फेल हुए हैं। आपको बता दें विभाग की ओर से फूड सिक्योरिटी टीम ने 467 व्यापारियों के यहां औचक निरीक्षण किया। जहां उत्पादों के 404 सैंपल संदिग्ध मानकर लैब में जांच के लिए भेजे गए। गजब की बात ये है कि इनमें से 404 सैंपल में से सिर्फ 19 सेंपल ही फेल मिले हैं। ये 19 सैंपल ही अनसेफ या फेल की श्रेणी में आ रहे हैं। इनमें से 98 सब-स्टैंडर्ड, 1 मिस ब्रांड मिला है।
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जांच फेल खाना सेफ
आपको बता दें पॉलोविक्ट्री के पास एक ट्रैवल एजेंसी में 1245 लीटर घी पकड़ा गया। टीम के अधिकारियों ने इसे अमानक और घटिया मानकर सीज किया। सैंपल चेक हुए जो जांच में सही निकले हैं।
झोटवाड़ा इंडस्ट्रियल एरिया में बेकरी की फैक्ट्री चेक हुई। यहां भी 15 किलो केक नष्ट करवाया गया। संचालक का फूड लाइसेंस सस्पेंड कर प्रोडक्शन एरिया सील कर दिया गया। जांच में ब्रेड के सैंपल भी सही मिले।
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वहीं रामगंज का एक नॉनवेज रेस्टोरेंट में प्रोडेक्ट के सैंपल लिए। सैंपल जांच में पास पाए गए हैं।
शास्त्री नगर में डेयरी पर छापे में पनीर और मावे को खराब मानकर 40 किलोग्राम पनीर के अपशिष्ट एवं मावे को नष्ट करवाया गया। जांच में यह भी सही पाया गया।
वहीं जयसिंहपुरा खोर में घी बनाने की फैक्ट्री, जेएलएन मार्ग, त्रिमूर्ति के पास स्थित एक होटल में छापा, चारदीवारी के एक नॉनवेज रेस्टोरेंट पर मीट का सैंपल फेल और सब स्टैंडर्ड मिले।
जयपुर के होटल ग्रैंड उनियारा में फफूंद लगा मटन, सब्जियां मिलीं। ये भी होटल में काम लेने की तैयारी की जा रही थी। ऐसे ही कई संस्थान हैं जहां कुछ को छोड़कर सामान सही मिला है।
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