Nimbu Mirchi Achar: वैसे तो नींबू मिर्ची नजर उतारने के लिए एक साथ काम में लिए जाते हैं। साथ ही नींबू और मिर्ची एक साथ जिस भी व्यंजन में आ जाए उस डिश का जायका ऐसा बढ़ जाता है कि क्या ही जवाब है। और इन दोनों का अचार डाल के खाया जाए तो और भी मजा आ जाए। आज आपको शेखावाटी के फेमस निंबू मिर्ची के अचार की रेसिपी बताने जा रहे हैं आखिर ये हर्बल अचार डाला कैसे जाता है।
यह भी पढ़ें Rajasthan Mandi Bhav 1 April 2024: जौ, सरसों, चना में तेजी और गेहूं में मंदी, देखें आज का मंडी भाव
शेखावाटी का ये फेमस अचार ज्यादातर नीमकाथाना के खेतड़ी तहसील में डाला जाता है। यहां के लोगों का ये पारंपरिक (Nimbu Mirchi Achar) व्यवसाय है। पीढ़ी दर पीढ़ी ये व्यवसाय इतना फल फूल रहा है कि यहां के लोगों का ये पेशा भी बन गया है। इसी के साथ इस हर्बल अचार ने इस तहसील के लोगों को विश्व स्तर पर पहचान भी दिलवाई। इसीलिए आजकल इस ट्रैडिशनल रेसिपी पर एक्सपेरिमेंट भी करते हैं। लेकिन जो पारंपरिक तरीका है वही इस अचार को डालने का बेस्ट रेसिपी बताई गई है।
यह भी पढ़ें Jaipur Aaj Ka Panchang 1 April 2024: रविवार को इस मंत्र का पाठ दिलाएगा सफलता
Subodh girls college hindi pakhwada: सुबोध पी.जी. महिला महाविद्यालय में हिंदी पखवाड़े के अंतर्गत कार्यक्रम…
ECGC PO Recruitment 2024: भारत सरकार की ओर से ईसीजीसी में पीओ की भर्तियां निकाली…
Food Safety Department Raid: चटख लाल तड़के वाली मलाई कोफ्ता हो या कोई और रेस्टोरेंट…
Pakistan zindabad in bhilwara Rajasthan: राजस्थान में आपत्तिजनक नारों से एक बार फिर माहौल बिगड़…
SDM Priyanka Bishnoi Death : राजस्थान की मशहूर RAS अधिकारी SDM प्रियंका बिश्नोई जिंदगी की…
Mewaram Jain meets Ashok Gehlot : जयपुर। सीडी कांड के बाद मुंह छिपाने को मजबूर…